«Паприкаш» из дикого зайца

Открытие сезона охоты на пушного зверя в Волынской области стало для меня удачным. Я добыл зайца и в преддверии своего дня рождения решил приготовить для гостей этот деликатес по мадьярскому рецепту.

Итак, дикий заяц «Паприкаш».

Паприкаш – типичный для венгерской кухни метод приготовления белого мяса (филе домашней птицы), который, в принципе, хорошо подходит и для приготовления зайчатины. Главное, как утверждают венгерские повара, чтобы мясо было не жирным. Читать далее ««Паприкаш» из дикого зайца»

Шоколадное печенье «Звёздное» рецепт


Как я и обещал своим первым 100 подписчикам на Facebook, а также тем, кто лайкнет мою новую бизнес-страницу в этой сети, на неделе взялся за приготовление шоколадного печенья, которое доставляли им в подарок не только по Луцку, а и по Украине. Читать далее «Шоколадное печенье «Звёздное» рецепт»

Телятина с грибами рецепт

Охотник за рецептами3 минуты на прочтениеВидео


Для приготовления нежной и вкусной телятины под белыми грибами вам понадобится:

  • Телячья вырезка брутто 200 г
  • Грибы белые отваренные 70-100 г
  • Сливки 20% жирности 30 мл
  • Соль, перец, соевый соус, оливковое масло для маринада
  • Тимьян

Читать далее «Телятина с грибами рецепт»